Gusta i sapori unici del casentino
La Tuscany Food Experience vi sta aspettando.
l'orto
Il Podere Maria Lena vanta anche un ampio e incantevole orto stagionale, che fornisce verdure fresche a km 0 durante tutto l’anno. Produciamo una vasta gamma di prodotti ortofrutticoli di alta qualità, coltivati con metodi sostenibili e rispettosi dell’ambiente, garantendo così genuinità e freschezza.
il tartufo
Il Podere si distingue anche per il suo impegno nella ricerca dei tartufi, un’attività che richiede passione e competenza. Ogni autunno, ci avventuriamo nei boschi circostanti con l’aiuto dei nostri fedeli cani da tartufo. La ricerca dei tartufi non è solo una tradizione, ma anche un’occasione per valorizzare il territorio e le sue risorse naturali.
l'oliveto
La villa è circondata da un ettaro di terreno, in gran parte occupato da un rigoglioso oliveto che nostro padre Attilio cura con amore e dedizione. Ogni novembre, ci riuniamo con entusiasmo per raccogliere le olive e produrre il nostro pregiato olio biologico, seguendo tradizioni tramandate da generazioni.
lo zafferano
Il Podere Maria Lena coltiva con passione lo zafferano del Casentino, una spezia pregiata e di alta qualità, che arricchisce i piatti con il suo aroma unico e inconfondibile, contribuendo alla tradizione culinaria locale e promuovendo la sostenibilità.
